Todos los ingredientes naturales de esta ensalada, más lo crujiente de la jícama y el apio, hacen que esta ensalada sea una ganadora para Dusty.

Ingredientes:

• 1 jícama mediana, pelada y rebanada en palitos delgados
• 4 tallos de apio, rebanados finamente
• 2 zanahorias medianas, peladas y rebanadas en palitos delgados
• 6 cebollas verdes, rebanadas finamente
• El jugo de un limón
• 1 cucharada de cilantro picado

Instrucciones de Preparación:

1. Coloque todos los ingredientes en un recipiente mediano y mezcle para que se combinen bien.

Rinde de 6 a 8 raciones.